精肉・加工品販売

 

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 ■ ステーキカット(冷蔵) 

日替わりのおすすめ部位をご用意しております

※お電話でのご予約も承ります

  

シャトーブリアン ¥1,880
フィレ(通常) ¥1,680
サーロイン ¥1,480
リブロース ¥1,380
肩ロース ¥1,280
ラム芯 ¥1,280
ザブトン ¥1,200
イチボ ¥1,180
ランプ ¥1,180
カイノミ ¥1,180
ミスジ ¥1,180
三角バラ ¥1,180
100g当たり

当日お召し上がりの場合はプラトレイに

翌日〜14日後迄にお召し上がり以内の場合は

真空包装にてご用意致します

 

 


■ 無添加ローストビーフ
…モモ系  ¥1,680(100g当たり)
…ロース系 ¥1,880(100g当たり)

【ローストビーフ スライス】
当日〜翌日中にお召し上がりください

【ローストビーフ ブロック】

(300gより承ります)
真空包装で約14日間保存可能(要冷蔵)
お好みの厚さでお召し上がり頂けます、切りたては色味が美しく食感はジューシーです
地方発送も承ります(店頭にて受付・決済をして頂いております)

 

*ローストビーフは店頭にてオーダーカット(切り立て)をご提供しております
スムーズなお渡しが可能なご予約をおすすめしております

 


■ ローストビーフ切り落とし…¥600 100g入
 ロース、モモ、バラや肩など色々な部位をミックスしております
 そのままおつまみにしても良し

   カレー・シチュー・炒飯などに加えても美味しい!


■ 自家製 粗挽き肉・細挽き肉 …各¥500 ※100g当たり
*真空不可につきお早めにお召し上がり下さい


■ おおひら牛ネックのコンビーフテリーヌ …¥600

■ 自家製粗挽きハンバーグのたね100g 2ヶ入り) …¥1,280

■ 北海道産 山わさび …¥150

■ 自家製ステーキソース …各 ¥200
1) グレービーソース たっぷりの野菜と肉汁を煮詰めた当店おすすめのソース
2) はつかり醤油のステーキソース 伝統的な再仕込み醤油とすりおろし野菜がベース
3) ゆずポン酢 無農薬ゆず酢と昆布で仕込んだ香り高い自家製ポン酢

 


-下記の商品は2日前までに要予約を頂戴しております-

■ おおひら牛の薄切り肉

<すきやきカット、焼肉カット>
…モモ系 ¥1,380〜  ロース系 ¥1,480〜 ※100g当たり(部位により値段が異なります)

■ おおひら牛のすね肉 ¥780 ※100g当たり

■ おおひら牛のすじ肉 ¥500 ※100g当たり

 


<表示価格に別途消費税を頂いております>