●ステーキカット・おおひら牛加工品 販売中!

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■ おおひら牛のステーキ肉 …日替わりの部位を御用意
お電話で御予約されますと、指定の日時にスムーズにお渡し可能です

(ランプ/¥1,080、肩ロース/¥1,180、リブロース/¥1,280、サーロイン/¥1,380)※100g当たり

当日〜翌日にお召し上がりの場合、プラトレイにてお渡し致します
2日〜14日後迄にお召し上がり以内の場合、真空包装致します


■ 自家製 粗挽き肉・細挽き肉 …各¥350 ※100g当たり
*真空不可商品のため、お早めにお召し上がり頂いております

■ 牛ネックのコンビーフテリーヌ …¥600

■ 自家製ハンバーグのたね(100g 2ヶ入り) …¥880

■ ローストビーフの切り落とし(100g入り) …¥600

■ 北海道産 山わさび …¥150

■ 自家製ステーキソース …各¥200
1) グレービーソース/たっぷりの野菜と肉汁を煮詰めたソース
2) はつかり醤油のステーキソース/伝統的な再仕込み醤油と野菜のすりおろしで仕込んだソース
3) ゆずポン酢/無農薬ゆず酢とこぶで仕込んだ手づくりポン酢




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【オーダーカット承ります】

■ シェフの手づくり無添加ローストビーフ

…モモ系  ¥1,580(100g当たり)
…ロース系 ¥1,780(100g当たり)

ローストビーフは店頭にてオーダーカット(切り立て)をご提供しておりますが
お電話にて事前にご予約をされますとご指定の日時にスムーズにご用意可能です


【ローストビーフ スライス】
当日〜翌日中にお召し上がりください

【ローストビーフ ブロック】(300gより承ります)
真空包装のため、約14日間お日持ち致します
無添加で、切り立て・お好みの厚さで召上れる為、色味が美しく食感はジューシーです
ブロックは地方発送可能(店頭にて受付・決済を頂いております)


■ おおひら牛の薄切り肉(すきやき、焼肉カット)
…モモ系 ¥1,280〜  ロース系 ¥1,380〜 ※100g当たり
部位により値段が異なります

■ おおひら牛のすね肉 …¥480 ※100g当たり

■ おおひら牛のすじ肉 …¥280 ※100g当たり


<表示価格に別途税を頂いております>